Эстетика кастрюль - это хорошее настроение хозяйки

«Кухня – святое место» - говорят многие хозяйки. И они вполне правы, ведь тут проходит большая часть времени семьи. Это не просто помещение, где готовят еду, а место, где собирается семья за обеденным столом. Тут должно быть уютно, комфортно и красиво. Мебель, коврики, шторки и, конечно, красивая посуда. Но поговорим не о тарелках, а о более основательной посуде, в которой готовим еду.

Для каждой хозяйки кастрюля нужна в первую очередь. Варить борщи, супы, тушить – этот вид посуды универсален. Если при советском союзе были популярны эмалированные разновидности кастрюль и алюминиевые, то сейчас посуда из нержавеющей стали находится на первом месте. И это неудивительно. Во-первых, она выглядит презентабельно, во-вторых, безопасна с точки зрения влияния на организм, в-третьих, она хорошо сохраняет тепло благодаря двойному дну. Очень эффектно на кухне будет смотреться стеклянная кастрюлька, которая наглядно будет демонстрировать свое содержимое, а керамическая создаст просто теплую атмосферу.

Все любят пышные котлетки да румяные блинчики. Чтоб их приготовить, обязательно нужна в хозяйстве сковорода и не одна. Надо заметить, что блины капризные, поэтому лучше для их выпекания иметь отдельную блинную сковороду. Керамические, из нержавеющей стали, тефлоновые, чугунные – каждая хозяйка выбирает себе ту, которая ей удобна и нравится. Хотя, если говорить с точки зрения эстетики, то чугунная сковорода явно проигрывает в дизайне. Обратите внимание на качество моделей с тефлоновым покрытием при покупке. Вся поверхность должна быть ровная, не должно быть ни малейшей царапины, вмятин или воздушных пузырей. Наличие таких дефектов говорит о ее непригодном к использованию качестве.

Ну и как же на плите без сотейника приготовить соус или крем, небольшую порцию какого-нибудь блюда, пассеровать овощи, например, или сделать небольшой гуляш. Безусловно, сотейник - вещь незаменимая. В первую очередь он удобен своей длинной ручкой. Придерживая его, ваша рука всегда будет находиться далеко от огня и соседней горячей кастрюли.

Посуда должна радовать. Учитывая ее ежедневное использование, эстетическое восприятие своего кухонного хозяйства играет немалую роль. Хорошее настроение влияет на качество приготавливаемой пищи, а красивая посуда – это хороший повод иметь прекрасное настроение. Для того чтобы хозяйство не надоедало, надо периодически менять ассортимент кастрюлек, сковородок и остальных предметов посуды.